ciernenabielom.sk

process
Júnová akcia - pri nákupe nad 20€ môžete získať jednu z našich knižných tašiek zdarma, viac tu
Knižné tričká, tašky a naše knižky

Zoznamy ...


Knihy, poštovné zdarma

Facebook Čierne na Bielom Instagram Čierne na Bielom



Tradičná moderná kuchyňa (veľký formát)

autor:
Tradičná moderná kuchyňa (veľký formát)
žáner:
autor:
vydavateľstvo:
ilustroval:
rok vydania:
jazyk:
sk. 
počet strán:
232 
väzba:
Pevná 
prebal:
nemá 
stav:
nová 
kusov na sklade:
cena: 4.20 €


Najnovšia, v poradí už štvrtá, kniha z dielne Kuchyne Lidla má viac ako 230 strán. Nachádza sa v nej 40 tradičných, ako aj 40 moderných receptov na skvelé raňajky, snacky, polievky, hlavné jedlá a dezerty. Medzi receptami nechýbajú ani jedlá bez laktózy a lepku. Čitatelia v knihe nájdu aj mnoho zaujímavých tipov a informácií o jednotlivých potravinách.

„Keď sme pred piatimi rokmi spúšťali Kuchyňu Lidla, našim cieľom bolo povzniesť každodennú rutinu varenia na zábavu a ponúknuť iný pohľad na gastronómiu. Tá v našom ponímaní stojí na štyroch základných princípoch – chutne, zdravo, jednoducho a za skvelú cenu,“ povedal Martin Nagy, konateľ Lidl Slovenská republika zodpovedný za oblasť nákupu a marketingu, a pokračoval: „Našim cieľom bolo a je inšpirovať čo najviac ľudí. Darí sa nám to vďaka portálu kuchynalidla.sk, receptom v našich letákoch či v televízií. Postupne sme pripravili štyri kuchárske knihy, každú s inou tematikou. Všetky však majú niečo spoločné – objavovanie. V tej najnovšej pozývame Slovákov, aby znovu objavili kúzlo tradičnej kuchyne starých mám a zároveň im ponúkame objavovanie netradičných kombinácii chutí.“

Cieľom knihy nie je uprednostniť jednu kuchyňu pred druhou. Práve naopak, veď jedna by bez tej druhej v meniacom sa svete plnom rôznych opakujúcich sa, ale aj celkom nových trendov snáď ani nemohla existovať.„Ako kuchár neustále sledujem aké sú trendy a zamýšľam sa nad postupmi, ktoré môžu zjednodušiť prácu v kuchyni nielen mne, ale aj ostatným a umožnia tak variť jednoducho, rýchlo a ľahko takmer každému. Určite však využívam aj prvky našej tradičnej slovenskej kuchyne. Jedlá sa snažím pripraviť z mála surovín, zbytočne neprekombinujem chute a presne ako naši predkovia sa snažím variť sezónne,“ povedal Marcel Ihnačák. Cukrárka Veronika Bušová tvrdí, že nie každý nový trend je potrebné automaticky prijať, novinkám sa však rozhodne brániť netreba: „Moderné postupy a vplyvy ako napríklad raw koláče či sous-vide úprava, ktoré pomáhajú zachovať v jedle vzácne živiny a výživové hodnoty, určite môžu byť vítaným spestrením tradičnej slovenskej kuchyne. Ľudia si dnes viac potrpia aj na zloženie koláčov. Som rada, že éra rastlinných margarínov je na ústupe a zákazníci vedia oceniť kvalitu v podobe živočíšnej šľahačky, čokolády z kakaového masla či výrobky ochutené korením bez umelých aróm. Pokojne pečiem sladké koláče aj s bravčovou masťou presne tak, ako to robila moja babička a chutia skvele, netreba sa báť.“




  • Medzinárodná kuchárka (veľký formát)

    Medzinárodná kuchárka (veľký formát)

    Fialová Juliana A. a kol.

    3,60 €
  • Varíme z polotovarov a konzerv (malý formát)

    Varíme z polotovarov a konzerv (malý formát)

    Marienková Anna

    1,00 €
  • Stolovanie I. (veľký formát)

    Stolovanie I. (veľký formát)

    Salač G.,Šimková M.

    6,40 €
  • Varíme na jeseň

    Varíme na jeseň

    Španko V., Orthová E.Š.

    1,00 €
  • Varíme v lete

    Varíme v lete

    Španko V., Orthová E.Š.

    1,10 €
  • Obrazová kuchárka

    Obrazová kuchárka

    Vydrová Anna

    2,10 €
  • Recepty pro jeden hrnec z celého světa

    Recepty pro jeden hrnec z celého světa

    Viac autorov

    5,90 €
  • Recepty zo Života (1986-1996)

    Recepty zo Života (1986-1996)

    Viac autorov

    2,40 €
  • Zdraví na stole - recepty (veľký formát)

    Zdraví na stole - recepty (veľký formát)

    Viac autorov

    2,20 €
  • Čarujeme so zeleninou (veľký formát)

    Čarujeme so zeleninou (veľký formát)

    Kolektív autorov

    6,90 €
  • Fyziológia chuti (veľký formát)

    Fyziológia chuti (veľký formát)

    Brillat - Savarin

    2,40 €
  • Vaříme s konopím (malý formát)

    Vaříme s konopím (malý formát)

    Gottlieb Adam

    2,50 €
 

© 2025 ČIERNE NA BIELOM

web by niw.sk