Čierne Na Bielom

Antikvariát ponuka ...

Zoznamy ...

 

košík je prázdny

Môj košík

Hľadaný výraz

hľadať iba presný výraz

Hľadať v :

názov knihy

autor

ilustrátor

vydavateľstvo

 

edicía

popis knihy

Kuriatko v kastrůlku (veľký formát)

žáner :

Iné jazyky

autor :

Hudecová- Podhorná Soňa

ilustroval :

fotografie

vydavateľstvo :

Kontakt

rok vydania :2012
jazyk :cz., sk.
počet strán :192
väzba :Pevná
prebal :nemá
stav :dobrý
na sklade :2 ks
Kuriatko v kastrůlku (veľký formát)
cena : 2.90
Popis

Slovník prináša 5 200 slov z oblasti špecializovanej slovnej zásoby, ktorá súvisí s potravinami, nápojmi a kulinárskymi špecialitami slovenskej a českej národnej kuchyne.

Gastronomické služby na Slovensku i v Čechách dobiehajú zameškané, zo šéfkuchárov sa utvára profesionálna špička a o kulinárske umenie, či už o oprášenú kuchyňu starých mám, trendové fusion, alebo spoznávanie neznámych etnických kuchýň, sa zaujíma čoraz viac amatérov. Rodia sa ďalšie a ďalšie relácie o varení, vychádzajú desiatky kuchárskych knižiek a časopisov pre laikov aj profesionálov. No prax ukazuje, že aj keď sú naše jazyky príbuzné, pri užšie špecializovanej slovnej zásobe z gastronómie už priemerná znalosť jedného či druhého jazyka nestačí. Profesionáli majú čoraz viac možností stretávať sa na školeniach a odborných súťažiach (kuchárskych, barmanských, baristických, carvingových), pretože ich spoločné organizovanie je efektívnejšie. Budúci majstri kuchári, barmani, baristi či someliéri však potrebujú dobre rozumieť slovnej zásobe oboch jazykov, keďže budú spolupracovať a nakupovať potraviny i nápoje od slovenských i českých firiem. Táto publikácia zapĺňa doterajšiu medzeru v slovníkovej literatúre a prináša prvý titul tohto druhu, ktorý dosiaľ na českom i slovenskom knižnom trhu chýbal.

Ďalšie informácie ...
top
vrch stránky© 2017 ČierneNaBielom | Váš online antikvariát