žáner:
autor:
vydavateľstvo:
rok vydania:
1968
jazyk:
cz
počet strán:
170
väzba:
pevná
prebal:
má
stav:
zničený prebal
kusov na sklade:
0
Ľutujeme, položka už nie je skladom.
Hlavní část publikace obsahuje předpisy k výrobě nejrůznějšího perníkového pečiva a jiných pochoutek, jejichž podstatnou složkou je med. Kromě toho jsou tu i další předpisy k využití medu při přípravě ovocných a zeleninových pochoutek, míchaných nápojů a předpisy na různé druhy medových ovocných vín. Úvodní část přináší stať o historii pernikářství, významu medu ve výživě a několik osvědčených rad k přípravě a pečení perníkového těsta.